VMT Series Vacuum Meat Tumbler er i en vakuumtilstand, ved å bruke prinsippet om fysisk påvirkning, for å få materialet til å vippe opp og ned i trommelen, kollidere og gni mot hverandre, og produsere et stort område med jevnt fordelt massasje og sylting, så at jevn fordeling av beisingsvæske i materialet er mer gunstig.Det saltløselige proteinet ekstraheres i størst grad med høyest hastighet, og øker derved produktets vannholdende kapasitet, forbedrer elastisiteten, oppskjæringsevnen og smaken til produktet, og forbedrer utbyttet av produktet betydelig.
Vakuum-kjøttbeholderen brukes hovedsakelig til marinering og prosessering av soyasaus, skinke, bacon, grillmat, pølser, fritid, fjærfe og andre kjøttprodukter og reker og annen sjømat.
Garanti og pakke
Garanti: 24 måneder fra B/L-dato
Pakke: International Standard Finer Case
● Med pulmonal pustefunksjon, gjør produktet frem- og tilbakegående bevegelse av ekspansjon og sammentrekning i trommelen, forbedrer vevsstrukturen til kjøttet, forbedrer knutestyrken og vannretensjon av kjøttet, forbedrer elastisiteten og utbyttet til produktet, og reduserer tilberedningen. tap.
● Forbedre kjøttets mørhet og strukturelle stabilitet, forbedre skjæringskvaliteten til kjøttprodukter og forhindre brudd under skjæring.
● Enkelthastighets tumbling, engangsstøvsuging eller produksjon i henhold til kundens krav.
● Maskinen er laget av rustfritt stål av høy kvalitet, det runde hodet har stor rulleplass, rimelig design og lav driftsstøy.
● Den unike bueformede eller in-line utformingen av bladet gjør at marinaden er jevnt fordelt, forårsaker ikke skade på marinaden og forbedrer ømheten og utseendet til produktet.
● Vanntett datamaskinkontroll.
● Den har funksjonene kontinuerlig tumbling, intermitterende tumbling, velting og utladning.
| Modell | Trommelkapasitet (L) | Makt | Utgang (kg) | Indre diameter | Ytre dimensjon |
| VMT-50 | 50L | 1,1KW | 28 kg | 600 mm | 840x500x930mm |
| VMT-100 | 100L | 1,1KW | 60 kg | 600 mm | 1200x750x1200mm |
| VMT-200 | 200L | 2,2KW | 120 kg | 800 mm | 1230x710x1300mm |
| VMT-300 | 300L | 2,2KW | 150 kg | 1000 mm | 1250x800x1500mm |
| VMT-400 | 400L | 3,75KW | 200 kg | 1000 mm | 1500x800x1500mm |
| VMT-500 | 500L | 3,75KW | 250 kg | 1000 mm | 2000x1000x1500mm |
| VMT-600 | 600L | 3,75KW | 350 kg | 1000 mm | 2100x1000x1600mm |
| VMT-800 | 800L | 5,5KW | 450 kg | 1200 mm | 2000x1250x1800mm |
| VMT-1000 | 1000L | 5,5KW | 600 kg | 1200 mm | 2500x1550x2000mm |
